Secado de la hoja de Moringa
EL CULTIVO DE
Moringa oleífera
ANTECEDENTES.-
Arbol originario de la región del
Himalaya, noreste de la India
y que se ha vuelto nativo en muchos países de Africa, Madagascar, Arabia,
sureste de Asia, zona del Pacífico, Islas del Caribe y América del Sur.
Esta especie completamente
nutricional y medicinal se está revelando como un recurso de primer orden y de
muy bajo costo de producción, para prevenir la desnutrición, anemia y múltiples
patologías, como la ceguera infantil, asociada a carencias de vitaminas y
minerales esenciales, según la OMS,
que está impulsando su cultivo y uso a nivel mundial.
La OMS y varios organismos internacionales están
apoyando y avivando los emprendimientos poblacionales para que el cultivo de
esta especie se vuelva infaltable en cada pueblo.
Aporta generosamente su potencial
curativo, brindando sus principios activos antidiabéticos, antiinflamatorio,
antivirales, antienvejecimiento gracias a sus extraordinarias propiedades
antioxidantes que se encuentran en las vitaminas A,C,E,K,B o colina, la B12 o tiamina; vitamina B2 o
riboflavina, la B3
o niacina, la B6,
Alina, alfacaroteno, ariginina, betacaroteno, beta-sitosterol, ácido
caffeoylquinic, campesterol, carotenoides, selenio, teonina, triptófano, zinc,
22 aminoácidos esenciales y muchos más.
HISTORIA Y BOTANICA
Pertenece a la familia de las
Moringáceas y se la conoce en el mundo con varios nombres: árbol del rábano
picante, morunga, mulangay, árbol de bequeta, reseda, árbol de las perlas,
árbol Ben y muchos otros nombres populares.
Ultimamente se la empezó a llamar el árbol de la vida o árbol milagroso
debido a los múltiples beneficios que aporta a la salud del hombre.
Arbol que llega a medir 10 – 12 metros de altura, con
copa amplia, abierta y esparcida, follaje densamente plumoso con hojas pinadas
en tres y alternas.
Los frutos son grandes y
distintivos, llegan a medir hasta 90
cm de largo y 12 milímetros de
ancho. Las frutas alcanzan la madurez
aproximadamente tres meses después del flrorecimiento y cada vaina cuenta entre
12 a 26
semillas.
HABITAT
Nativo del Sur de Asia, donde
existen especies silvestres al pié de los Himalayas, desde el noreste de
Pakistán hasta el norte de Bengala del Oeste.
Ha sido introducido en otros lugares como Asia, Arabia, Afganistán, Sri Lanka,
Agrica, Florida de EE UU, Islas del Caribe, México, Paraguay, Perú, Brasil y desde
el año 2011, fue introducida en la ciudad de Santa Cruz – Bolivia por la
empresa Stevia Life Bolivia a la cabeza del Ing. Rafael Pando Villalta.
Actualmente, en el CIDIS (Centro
de Investigación y Desarrollo Integral de la Stevia), se vienen realizando
pruebas de cortes, fertilización y demás aspectos técnicos para desarrollar el
cultivo de Moringa.
CLIMA Y SUELOS
Es un árbol de rápido crecimiento,
actualmente cultivado en varios países tropicales y sub – tropicales. La planta se desarrolla muy bien en
temperaturas desde 13 a
48 grados centígrados, pero la temperatura ideal es de 20 a 38ºC, según experiencias en
otros países, por debajo de los 13 grados centígrados de temperatura, la planta
no florece ni fructifica. No soportan fríos extremos, tampoco exceso de humedad
edáfica. Es muy resistente a la sequía y
prefiere suelos bien drenados, aguanta bien de 1000 a 1800 mm de precipitación
anual y lo ideal es un promedio de 750 mm anuales,
La Planta se desarrolla muy
bien hasta altitudes de los 1400 msnm, hasta orillas de caudalosos arroyos y
ríos, lo único que requiere es un suelo que drene perfectamente el exceso de
lluvias, ya que no soporta encharcamientos.
Suelos arenosos bien drenados,
profundos, ricos en materia orgánica, tolera también suelos arcillosos con buen
drenaje. Suelos con pH ligeramente ácidos también son buenos para el cultivo,
también soporta suelos salinos hasta 8.5 de pH.
DESARROLLO Y CRECIMIENTO
La Moringa crece con gran
rapidez en las condiciones arriba mencionadas, es una especie que no requiere
mucho cuidado.
Cuando las condiciones de
temperatura mínimas son extremas, la planta se deshoja para no ser afectada por
estas inclemencias. El bulbo tuberoso
con que cuenta le provee de alimento por mucho tiempo, por tanto, cuando las
condiciones climáticas son favorables, vuelve a brotar sin problema alguno.
En condiciones favorables, La Moringa en el primer año
puede alcanzar alturas de hasta 5 metros, luego su crecimiento es de 2 a 3 metros por año, llegando
hasta los 10 a
12 metros
en su desarrollo completo.
Esta planta fructifica en el
primer año, como hojas rápidamente.
Durante los primeros años de vida, el rendimiento en frutas es
relativamente bajo, pero a partir del tercer año un solo árbol puede producir
entre 700 a
1500 o más frutos, con un promedio de entre 14 a 26 emillas por
vaina.
Esta planta requiere de bastante
luz solar y la mejor forma de sembrarlas es con una densidad de 3x3 a 5x5 m, en
caso de una plantación para obtener semillas.
Para usar la especie como
rompevientos, se siembran cada metro de distancia, controlando las podas de
manera frecuente. La planta puede crecer
sin necesidad de fertilizantes pero es recomendable el uso de fuentes
nitrogenadas para la emisión de mayor follaje.
RESERVA TUS PLANTINES AL 709-22744 * 341-7162
